Czekoladowe ciasto brownie z fasoli

Czekoladowe ciasto z czerwonej fasoli Przepisy na wegańskie ciasta typu brownie z fasoli obserwowałam już dawno na różnych blogach . Wreszcie przyszedł czas na zrobienie – musiałam pacjentce uwielbiającej słodycze – podsunąć „zdrowszy zamiennik” Kto jeszcze nie zna przepisu – pozna;-)  Ciasto robi się błyskawicznie, miksujemy ze sobą – ja Więcej…

lobio gruzińska zupa z fasoli

LOBIO – gruzińska zupa z czerwonej fasoli

Lobio – gruzińska zupa z czerwonej fasoli z orzechami włoskimi i kolendrą Niezwykle aromatyczna i zaskakująca w smaku. Na przepis natknęłam się w jakiejś gazetce reklamowej ze sklepu. Postanowiłam zgłębić temat i znalazłam mnóstwo jej wersji. „LOBIO” to po prostu „fasola” po gruzińsku. Jeśli użyjemy fasoli czerwonej z puszki czy Więcej…

Syrop domowy na sezon jesiennych infekcji

Syrop na miodzie – cebulowo, czosnkowo, imbirowy z goździkami Sezon na infekcje w toku. Zaskakujące zmiany temperatur w ciagu dnia, wysyp nowych wirusów. Ciągle ktoś ze znajomych skarży się na chorobę swoją lub dzieciaczków.  Dlatego chciałam Wam dzisiaj przedstawić prosty przepis na wspaniały, naturalny syrop domowy, który będzie pomagał zwalczyć Więcej…

Cukinia z zielonym, orzechowym pesto

Cukinia z zielonym, ziołowym, orzechowym pesto. Robi się coraz chłodniej, ostatnie chwile na lekkie, świeże potrawy.  Cukinia w tym przepisie jest surowa, pocięta obieraczką do warzyw na cieniutkie wstążki i zamarynowana w soku z cytryny z czosnkiem i solą. Ze starszej cukinii usuwam pestki, młodą można w całości zużyć. Pesto Więcej…

A czy Ty jesteś TOFI?

Fenotyp TOFI i FOTI Czy można być chudym grubaskiem?  Okazuje się, że można!  W badaniach przeprowadzonych juz 1981 r zaobserwowano, że szczupłe czy osoby z prawidłową masą ciała miały zaburzenia metaboliczne występujące u osób otyłych. Wprowadzono pojęcie osób metabolicznie otyłych z prawidłową masą ciała. (MONW) TOFI  i FOTI fenotyp Thin Więcej…

Tabbouleh z komosą ryżową i kuskusem

Sałatka tabbouleh z komosy ryżowej, kuskusu z wędzonym tofu/fetą Tabbouleh to typowa dla kuchni libańskiej sałatka z kaszy bulgur z dodatkiem warzyw i dużej ilości świeżych ziół – jak mięta i natka pietruszki. Troszkę zmieniłam przepis, zamieniając część kaszy na quinoa – czyli komosę ryżową, dodałam również wędzone tofu w Więcej…

Pieczona dynia z soczewicą

PRZEPISY Z DYNIĄ Wpis o DYNI i przepis na pieczoną dynię CURRY  z pieczoną dynią, ciecierzycą i jarmużem Orientalna zupa z dyni, z czerwoną soczewicą i mlekiem kokosowym PIECZONA DYNIA Z SOCZEWICĄ, SZPINAKIEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI 2 porcje SKŁADNIKI: 200 g pieczonej dyni  150 g gotowanej  zielonej soczewicy Więcej…

Sezon na dynię – pieczona hokkaido

Miąższ oraz świeży sok z owoców dyniowatych ponadto są stosowane w leczeniu schorzeń nerek, w bezsenności, a także są doskonałym środkiem przeciwwymiotnym. Witaminy zawarte w dyni mają korzystny wpływ za wzrok, przemianę materii oraz pracę układu krążenia, a wyniki ostatnich badań wskazują na nowe możliwości wykorzystania dyni zwyczajnej w leczeniu polekowej Więcej…