Syrop domowy na sezon jesiennych infekcji

Syrop na miodzie – cebulowo, czosnkowo, imbirowy z goździkami Sezon na infekcje w toku. Zaskakujące zmiany temperatur w ciagu dnia, wysyp nowych wirusów. Ciągle ktoś ze znajomych skarży się na chorobę swoją lub dzieciaczków.  Dlatego chciałam Wam dzisiaj przedstawić prosty przepis na wspaniały, naturalny syrop domowy, który będzie pomagał zwalczyć Więcej…

A czy Ty jesteś TOFI?

Fenotyp TOFI i FOTI Czy można być chudym grubaskiem?  Okazuje się, że można!  W badaniach przeprowadzonych juz 1981 r zaobserwowano, że szczupłe czy osoby z prawidłową masą ciała miały zaburzenia metaboliczne występujące u osób otyłych. Wprowadzono pojęcie osób metabolicznie otyłych z prawidłową masą ciała. (MONW) TOFI  i FOTI fenotyp Thin Więcej…

Sezon na dynię – pieczona hokkaido

Miąższ oraz świeży sok z owoców dyniowatych ponadto są stosowane w leczeniu schorzeń nerek, w bezsenności, a także są doskonałym środkiem przeciwwymiotnym. Witaminy zawarte w dyni mają korzystny wpływ za wzrok, przemianę materii oraz pracę układu krążenia, a wyniki ostatnich badań wskazują na nowe możliwości wykorzystania dyni zwyczajnej w leczeniu polekowej Więcej…

Kiszonki – zakwas z buraków

KISZONKI – FERMENTACJA WARZYW Kiszonki warzywne są znaną od lat formą utrwalania warzyw, bazującą na fermentacji.  FERMENTACJA  stanowi naturalne zjawisko, którego człowiek nauczył się wykorzystywać da własnych celów. To rozkład enzymatyczny bogatszych w energię substancji organicznych do uboższych związków prostych, przebiegająca w warunkach beztlenowych. Uzyskujemy produkty o właściwościach dietetycznych, funkcjonalnych Więcej…

SULFORAFAN czyli , co siedzi w brokule?

Badania WHO wskazują, że spożywanie 400 g dziennie warzyw/owoców przyczynia się do obniżenia ryzyka wystąpienia szeregu przewlekłych chorób.  Od kilkudziesięciu lat obserwowany jest wzrost zachorowalności na nowotwory. Coraz więcej wyników badań dowodzi, że skuteczną obroną przed tym zjawiskiem może być chemoprewencja -działania zapobiegawcze, które mają przyczynić się do zahamowania lub odwrócenia Więcej…

Siemię lniane i jego tajemnice

Jak to jest z siemieniem lnianym? Mielić, nie mielić? Zalewać wrzątkiem czy zimną wodą? ZACZNIJMY OD ZALET: Nasiona lnu, zwane siemieniem lnianym, mają wysoką wartość odżywczą i wiele cennych składników aktywnych biologicznie, dlatego spożywajmy je jak najczęściej.  Są wysokokaloryczne, ponieważ składają się w w ok 40 % z tłuszczu. Ale Więcej…

Diagnostyka laboratoryjna – błędy przedlaboratoryjne fałszujące wyniki badań

Zafałszowania wyników badań laboratoryjnych, bywa że bardzo kosztownych, wynikają często z niedoinformowania pacjentów. Konsekwencją jest konieczność powtórzenia badań, a co gorsza, możliwość złej diagnozy. Należy  właściwie przygotować się do badań diagnostycznych: do większości badań biochemicznych krew powinna być pobrana na czczo (12h bez pokarmów i płynów zawierających kalorie) po wypoczynku Więcej…

Ta cudowna pokrzywa!

Pokrzywa zwyczajna (Urtica dioica L.) postrzegana jest głownie jako chwast, a w ziołolecznictwie stanowi cenne źródło substancji wykorzystywanych w leczeniu wielu chorób. Jest więc cenna rośliną wykorzystywaną z powodzeniem w fitoterapii. Ja pierwszy raz w życiu nie wyrzuciłam pokrzywy samosiejki, która wyrosła mi w donicy na balkonie 🙂 Pozwoliłam jej urosnąć, Więcej…