Koktajl ananasowo-bazyliowy

Mam dziś dla Was przepis na prawdziwą bombę zdrowotnych składników. Ananas – prócz tego, że jest bardzo smaczny  i niskokaloryczny – zawiera bogactwo składników odżywczych, takich jak mikro-, czy makroelementy, witaminy, błonnik, ale przede wszystkim bromelainę. Bromelaina (bromelina) wykazuje: działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, immunomodulujące wspomagające trawienie białek, przeciwzakrzepowe (hamuje agregację płytek Więcej…

Koktajl dla Uli, z banana i zielonego ogórka

Ula przypomniała mi dziś o tym koktajlu, nie może więc go tu zabraknąć. Połączenie zielonego ogórka z bananem może wydawać się zaskakujące w pierwszej chwili, ale naprawdę polecam! Koktajl robi się w chwilkę, jedyne co musicie zrobić… to zamrozić banany dzień wcześniej:) Banany, koniecznie już dojrzałe, obieramy ze skórki i Więcej…

Hiszpański chłodnik – gazpacho

Sezon na chłodniki Upały nie odpuszczają. Warto więc przypomnieć sobie kilka przepisów na chłodniki.   Dziś wspomnienie z Hiszpanii – pomidorowe gazpacho. W oryginalnym przepisie jest chleb i oliwa, zastąpiłam je orzechami włoskimi – zdrowsza improwizacja 🙂 Można zrobić je w wersji gęstszej – jak ja dziś lub dodać sok Więcej…

Zielony koktajl z jarmużem

Jarmuż niekoniecznie wszystkim smakuje, a szkoda, bo jest wspaniałym warzywem. Zawiera m.in. cenne przeciwutleniacze (beta karoten, luteina, zeaksantyna) chroniące nasz organizm przed wolnymi rodnikami, kwas foliowy (141 ug/100g) – szczególnie potrzebny kobietom w ciąży, ale i każdemu z nas, chroniąc nas przed wysokim poziomem homocysteiny sulforafan – silny antyoksydant o Więcej…