Pieczona papryka z fetą i octem balsamico

Sezon na paprykę w pełni warto więc korzystać z tego, że jest tańsza. Świeża, surowa papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna 100 mg/100 g. Jest także źródłem likopenu (czerwona papryka), beta-karotenu – silnych przeciwutleniaczy wymiatających wolne rodniki z organizmu. Likopen wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe zapobiegając oksydacji frakcji LDL cholesterolu i Więcej…