Pieczona papryka z fetą i octem balsamico

Sezon na paprykę w pełni warto więc korzystać z tego, że jest tańsza. Świeża, surowa papryka zawiera więcej witaminy C niż cytryna 100 mg/100 g. Jest także źródłem likopenu (czerwona papryka), beta-karotenu – silnych przeciwutleniaczy wymiatających wolne rodniki z organizmu. Likopen wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe zapobiegając oksydacji frakcji LDL cholesterolu i Więcej…

Tagliatelle z cukinii z kurkami i świeżym rozmarynem

Sezonowe wykorzystywanie produktów żywnościowych to najlepszy sposób na uzyskanie pełni smaku potraw. Ważne jest również to, że świeże warzywa, owoce, strączki czy grzyby pozwalają nam na odzyskać z nich to co maja najcenniejsze – bogactwo witamin, składników mineralnych i czynników bioaktywnych. PRZEPIS NA 2 PORCJE SKŁADNIKI 1 cukinia (ok 250g Więcej…